Mittwoch, 24. Juni 2009
Schnitzelrezept des Tages: Wiener Schnitzel
bvc2002, 15:46h
Zutaten:
Kalbsschnitzel
Semmelbrösel
Mehl
Eier
Butterschmalz
Salz, schwarzer Pfeffer
Die Schnitzel vorsichtig flach klopfen, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Drei Teller bereitstellen: Einen mit Mehl, einen mit dem verrührten Ei sowie einen mit Semmelbröseln.
Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen lassen.
Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und zum Schluss in die Semmelbrösel legen. Die panierten Fleischstücke in das heiße Fett geben und ca. 3 Minuten von jeder Seite braten.
Dazu schmecken Salat, Preiselbeersauce und Pommes Frites - und als Nachtisch ein guter Krimi:
"Mörderische Schnitzeljagd" - Bettina von Cossel
Lerato Verlag
ISBN 978-938882-78-8
9,95 Euro
Kalbsschnitzel
Semmelbrösel
Mehl
Eier
Butterschmalz
Salz, schwarzer Pfeffer
Die Schnitzel vorsichtig flach klopfen, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Drei Teller bereitstellen: Einen mit Mehl, einen mit dem verrührten Ei sowie einen mit Semmelbröseln.
Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen lassen.
Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und zum Schluss in die Semmelbrösel legen. Die panierten Fleischstücke in das heiße Fett geben und ca. 3 Minuten von jeder Seite braten.
Dazu schmecken Salat, Preiselbeersauce und Pommes Frites - und als Nachtisch ein guter Krimi:
"Mörderische Schnitzeljagd" - Bettina von Cossel
Lerato Verlag
ISBN 978-938882-78-8
9,95 Euro
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Mörderische Schnitzeljagd
bvc2002, 13:55h
Hier ein paar Infos zu Superintendent Darlings zweitem Fall:
"Mörderische Schnitzeljagd" - Bettina von Cossel
Lerato Verlag
ISBN 978-3-938882-78-8
9,95 Euro
Als bei einer harmlosen Teegesellschaft eine abgehackte Hand unterm Sofa gefunden wird, hält ganz Bushey Hill den Atem an. Und wo ist Dolly Merryweathers reizender Untermieter abgeblieben?
Superintendent Darling schwant Böses, als ein weiteres Leichenteil zum Vorschein kommt: In der englischen Bilderbuchidylle hat eine mörderische Schnitzeljagd begonnen, die niemand so schnell vergessen wird. Die Frage ist nur, ob er den Täter finden kann, bevor noch weitere Morde geschehen - und Verdächtige gibt es mehr als genug ...
Ein typisch englischer Krimi in der Tradition von Agatha Christie, Martha Grimes & Co.
"Mörderische Schnitzeljagd" - Bettina von Cossel
Lerato Verlag
ISBN 978-3-938882-78-8
9,95 Euro
Als bei einer harmlosen Teegesellschaft eine abgehackte Hand unterm Sofa gefunden wird, hält ganz Bushey Hill den Atem an. Und wo ist Dolly Merryweathers reizender Untermieter abgeblieben?
Superintendent Darling schwant Böses, als ein weiteres Leichenteil zum Vorschein kommt: In der englischen Bilderbuchidylle hat eine mörderische Schnitzeljagd begonnen, die niemand so schnell vergessen wird. Die Frage ist nur, ob er den Täter finden kann, bevor noch weitere Morde geschehen - und Verdächtige gibt es mehr als genug ...
Ein typisch englischer Krimi in der Tradition von Agatha Christie, Martha Grimes & Co.
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Marketing für Schnitzelfreunde
bvc2002, 13:46h
Gestern Abend kam mir bei einem Wiener Schnitzel und einem Glas Wein DIE Idee, wie ich meinen Krimi "Mörderische Schnitzeljagd" (Lerato Verlag 2008) super vermarkten kann: Jeden Tag ein neues Schnitzelrezept veröffentlichen.
Auf diese Weise sind alle froh: Der Metzger, die kochfreudigen Krimifans, mein Verlag und ich. Nur das Kalb könnte anders darüber denken ...
Auf diese Weise sind alle froh: Der Metzger, die kochfreudigen Krimifans, mein Verlag und ich. Nur das Kalb könnte anders darüber denken ...
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